※次回販売は2020年1月中旬予定です※ (うに ウニ 生うに)【無添加】生うに100g(1-2人前)

価格:1,580円(設定無し)


15ポイント獲得

ミョウバンを使わない特殊製法!【うに】【雲丹】【ウニ】

レビュー平均4.07点 76件のレビュー

レビューを見る

商品のポイント:
ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS(キャス)凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う〜む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい!そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。

商品内容:
無添加生ウニ100g <原材料>ウニ(チリ産)

消費期限:
冷凍:1ヶ月、冷蔵:1日

お召し上がり方:
自然解凍してお召し上がり下さい。


Yahoo!ショッピングで見る